El congreso bananero más importante de Centroamérica

El V Congreso Internacional sobre Banano reunirá del 24 al 27 de febrero del año 2014, a más de 30 especialistas que ofrecerán respuestas a los productores de banano. San José, 09 enero 2014. Los retos que enfrenta actualmente la industria bananera mundial, se analizarán en Costa Rica, en el V Congreso Internacional sobre Banano. La actividad reunirá al menos a 600 participantes de diversos lugares del mundo, a partir del 24 al 27 de febrero, en el Hotel Wyndham San José Herradura.

El evento tiene como objetivo promover el intercambio de conocimientos en temas relacionados a la investigación científica, política bananera, manejo ambiental, logística, comercialización, responsabilidad social e innovación de la industria bananera. Para el Gerente General de la Corporación Bananera Nacional (CORBANA), Ing. Jorge Sauma, el congreso se ha caracterizado por ser una vitrina que abre espacios a científicos, exportadores, compradores y encargados de logísticas. “Los principales destinos de exportación de la fruta costarricense, en el año 2013, fueron la Unión Europea, donde se consumió el 49.4% de la fruta nacional; mientras que Estados Unidos compró el 42.9% del total de la producción y la idea es ampliar la frontera para que más personas consuman el mejor banano del mundo, el banano de de Costa Rica”, aseguró el señor Sauma.

En el V Congreso Internacional sobre Banano participarán más de 30 especialistas quienes harán intercambio de conocimientos, ideas y opiniones, para fortalecer la productividad de la industria bananera mundial. El congreso contará con especialistas de talla internacional, entre los que podríamos mencionar al Dr. Gert Kema de Holanda; la Dra. Angelique D`Hont, el Dr. Luc de Lapeyre, el Dr. Christian Chabrier de Francia; el consultor internacional, Benjamín Paz, el Dr. Luis Pérez de Cuba, el Dr. Martin B. Dickman, Sr. Michael Dwyer de Estados Unidos; el Dr. Edson Perito y Dr. Fernando Haddad de Brasil; el Dr. Tonny Pattison de Australia. Por parte de Costa Rica contaremos con la presencia del Dr. Miguel Dita, Dra. Sindy Chaves, Msc. Mauricio Guzmán, Msc. Randall Vargas, Ing. Miguel González, Dr. Jorge Sandoval y el Dr. Victor Villalobos.

• Desafiando a los mercados mundiales
• El impacto del cambio climático en la alimentación mundial.
• Secuenciación del genoma del banano.
• Nuevas tendencias del consumidor de banano.
• Retos en la forma de comercializar el banano.
• Aplicación de la nanotecnología en la agricultura, posibilidades para el caso del banano.
• Desafíos de la agricultura frente a la economía mundial.
• Manejo alternativo de enfermedades del suelo.
• Opciones de manejo integrado de nematodos en banano y reducción de ingredientes activos.
• Enfermedad del Mal de Panamá.
• Modalidades y tendencias del transporte bananero para la próxima década.
• Rol de los supermercados en la cadena de valor del banano.
• Desarrollo de plátanos y bananos con alto contenido de vitamina A.
• Nutrición mineral del banano y el desarrollo de la Sigatoka Negra.
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