Costa Rica busca actualizar el precio mínimo de exportación del banano después de siete años sin modificaciones, en medio de una creciente presión sobre los costos de producción y la rentabilidad del sector. La Corporación Bananera Nacional (CORBANA) recomendó en octubre de 2026 un incremento del 9,91% para 2027, que elevaría el valor de la caja de primera calidad, de 18,14 kilogramos, a US$11,15 en condición FOB. La propuesta representa aproximadamente US$1,01 adicionales respecto de los US$10,14 registrados como referencia en 2025 y responde a las dificultades que enfrenta la actividad por el comportamiento del tipo de cambio, las condiciones climáticas y el encarecimiento de insumos.
La recomendación surge de una revisión de los costos que intervienen en la producción y comercialización de la fruta. Aunque el modelo técnico utilizado para establecer el valor de referencia se actualiza anualmente, el precio mínimo de salida permanece sin cambios desde hace siete años, pese a las transformaciones económicas que atravesó la industria. La iniciativa fue presentada ante productores, empresas comercializadoras y representantes de organizaciones bananeras, con participación de autoridades de Agricultura, Economía y Comercio Exterior. Por el momento, se trata de una propuesta técnica que deberá ser considerada dentro del proceso de definición del precio mínimo para la próxima temporada.
El clima y el dólar presionan los costos de producción del banano
Uno de los principales problemas para los exportadores es la apreciación del colón costarricense frente al dólar estadounidense. El fortalecimiento de la moneda local provoca que los gastos realizados en colones representen un costo mayor cuando se expresan en dólares, una situación especialmente sensible para una actividad orientada a los mercados internacionales. A este factor se suma la reducción de la productividad durante los últimos dos años, asociada con condiciones climáticas desfavorables en las regiones bananeras. La combinación de menores volúmenes cosechados y mayores costos operativos afecta los resultados económicos de los establecimientos.
Los productores también deben afrontar incrementos en materiales y servicios esenciales para mantener la actividad. Entre los componentes que registraron mayores presiones aparecen las cajas de cartón, los fertilizantes y los tratamientos para controlar la Sigatoka Negra, una enfermedad fúngica que afecta las plantaciones. Estos gastos forman parte de una estructura productiva que requiere inversiones constantes para cumplir con las exigencias de calidad de los mercados externos. Cuando los rendimientos disminuyen, los costos deben distribuirse entre una menor cantidad de cajas exportables, lo que puede reducir los márgenes comerciales de las empresas.
Desde el sector bananero consideran que la actualización del precio mínimo permitiría aliviar parte de estas dificultades. Marcial Chaverri, gerente general de la corporación, explicó que la recomendación responde a un análisis de la estructura de costos y de las condiciones actuales de producción. También señaló que el comportamiento cambiario y el clima han perjudicado a la industria, por lo que una mejora en el valor mínimo de exportación contribuiría a fortalecer su competitividad internacional. El planteo busca que las negociaciones de 2027 incorporen los mayores desembolsos que deben afrontar las empresas para producir, acondicionar y comercializar la fruta.
El nuevo precio propuesto para exportar banano en 2027
El valor recomendado de US$11,15 corresponde a una caja de 18,14 kilogramos de banano de primera calidad bajo la modalidad FOB (Free on Board). Este precio contempla los costos necesarios para colocar la mercadería a bordo del buque en el puerto de embarque, incluidos el empaque, el transporte interno y las operaciones portuarias. No incluye el flete marítimo internacional, el seguro ni los gastos de importación en destino. Por esa razón, el precio FOB no equivale necesariamente al monto recibido directamente por el productor en la finca, ya que incorpora diferentes servicios vinculados con la exportación.
Además del incremento solicitado, el análisis técnico establece un precio de referencia de US$11,44 por caja para 2027, superior al mínimo recomendado. Este indicador representa una proyección de la evolución de los costos y funciona como herramienta para planificar las negociaciones comerciales, pero no constituye el valor que se oficializa mediante decreto. La diferencia entre ambos precios permite distinguir el piso sugerido para las operaciones de exportación y la estimación económica utilizada para evaluar las condiciones que enfrentará la industria durante el próximo año.
Para la industria bananera costarricense, el desafío de 2027 será recuperar competitividad en los mercados internacionales sin comprometer la rentabilidad de los productores. La evolución del tipo de cambio, las condiciones climáticas y el costo de los insumos seguirán siendo determinantes para una actividad que necesita sostener sus niveles de producción y responder a las exigencias de calidad de los compradores internacionales.